今天是2020年第一个工作日，大家是满怀对新一年的期待开始一天的工作生活，还是沉浸在昨日短暂的休息中久久不能自拔呢？不管是哪种情况，新的一年，新的气象，小瑞首先代表北信瑞丰全体员工向看到文章的各位送上诚挚的新年祝福：祝愿大家在新的一年里心想事成，万事如意！
当然了，今天除了是新年第一个工作日，更是我国重要的传统节日——腊八节！不知道大家都喝没喝腊八粥呢？小瑞今天就带大家领略一下全国各地过腊八节的传统习俗~
熬腊八粥
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗。宋代煮腊八粥的配料为胡桃（核桃）、松子、乳蕈（蘑菇）、柿饼、板栗，加上米和豆，共七样，象征佛家“七宝”，蕴含着酸辣苦甜咸人生五味，故称“七宝五味粥”。各朝各代的腊八粥配料都各不相同，只要是多种食材熬制即可。同样我国地大物博，地域特色显著，腊八粥也有“甜党”、“咸党”之分，形式虽然多样，但在这个节日里，不变的是大家随粥喝下的那一份热腾腾的情怀。中国人总是喜欢把美好愿望与诱人食材通过舌尖上的味蕾联结起来，那些食材自然也被赋予了美好的希冀，桂圆代表“团圆”，核桃象征“和和美美”，百合意味着“万事和睦”~
泡腊八蒜
北方民间腊八节还有泡腊八蒜的习俗。腊八这一天，将剥好的蒜瓣放入干净的坛中，再倒入老醋，密封后腌制数天。制好的腊八蒜通体晶莹碧绿，口感酸辣，别具一番风味。老舍在《北京的春节》中写道，“腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子”！
吃腊八面
腊八面流行于陕西关中地区。这主要是因为以前中国北方一些地区不产或少产大米，人们不吃腊八粥而吃腊八面。前一天把面条擀好，用各种果、蔬做成臊子，到初八早晨全家吃腊八面，这种习俗至今依然沿袭。
腊八节是我国的重要节日之一，无论是怎么样的形式，无论是哪一种小吃，大家都在腊八这一天用自己的方式凸显节日喜庆祥和的氛围，寄托对美好生活的祝愿。恰逢今天是新一年的第一个工作日，想必大家也都想通过这个节日，给新一年带来一个红红火火的好兆头！
又是一年腊八到，无论各位看官身处何方，小瑞都愿你能喝上一碗热气腾腾的腊八粥，开启一年新的征程！
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