国际粮价暴涨，会影响中国人的“饭碗”吗？

来源：国泰元鑫

在粮食安全问题上，一刻也不能掉以轻心。

文章来源：金融时报

近段时间以来，国际粮食价格暴涨引发关注。国人十分关心，这是否会影响到中国人的“饭碗”？

来自粮农组织

国际粮价暴涨

世界银行粮食价格指数显示，2020年全球粮价同比上涨逾14%。粮价上涨不仅影响了发展中国家，美国、加拿大、欧洲等发达国家消费者也未能幸免。市场调研机构尼尔森的数据显示，2020年美国粮食价格同比上涨近3％，大约是整体通胀率的两倍，而美国农业部的数据显示，美国最贫穷的人群已将其收入的36％用于购买食物。

联合国粮农组织公布的数据显示，2021年2月份，主要谷物国际价格同比大幅度上涨，高粱价格和2020年同期相比上涨82.1%，玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。

粮农组织食品价格指数在2021年2月平均为116.0点，环比上升2.8点(2.4%)，连续第九个月上扬，并创下自2014年7月以来的最高水平。

物产中大期货有限公司研究院高级分析师谢雯在接受记者采访时表示，近期国际粮价上涨波及发达国家，通胀是主要原因。同时，还有多国出台粮食出口禁令、运价上涨等因素。

国际粮食价格上涨，中国民众担心，这是否会影响国内的物价呢？中国人的“饭碗”是不是也会变贵？

先来看看目前中国的物价形势。

国家统计局的数据显示，2021年1月份全国居民消费价格(CPI)同比下降0.3%，2月份CPI同比下降0.2%，连续两个月处于负值。

从食品价格来看，1月份，食品烟酒类价格同比上涨1.4%，其中，粮食价格上涨1.6%，影响CPI上涨约0.03个百分点。2月份食品烟酒类价格同比上涨0.3%，其中，粮食价格上涨1.4%，影响CPI上涨约0.02个百分点。

据商务部监测，3月8日至14日，全国食用农产品市场价格比前一周下降0.8%。30种蔬菜平均批发价格每公斤5.21元，比前一周下降1.3%；肉类价格不同幅度回落，其中猪肉批发价格每公斤37.67元，下降2%；粮油价格小幅波动，其中大米、面粉批发价格均下降0.2%，菜籽油、豆油、花生油批发价格分别上涨0.9%、0.6%和0.3%。

输入型通胀是否影响国内“饭碗”？

国际粮食价格普遍上涨，许多国家纷纷捂紧自己的“粮袋子”，这是否会传导到国内？

国家发改委价格监测中心综合业务处处长刘刚近日对媒体表示，受生产、流通及疫情等多方面因素影响，后期国际粮价走势存在一定的不确定性。我国粮食安全形势总体平稳，国际粮价上涨对国内市场的传导效应相对有限。

为什么？

因为，中国的小麦、玉米、大米三大主粮自给率非常高，不进口也不会导致国内粮食供给短缺，所以，国内粮食价格受国际影响较小。

数据显示，中国粮食进口主要以大豆、粗粮等饲料粮为主，进口的大米、小麦分别只占国内消费总量1%和2%，主要起到品种串换和调剂作用。全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年消费量。

国家统计局新闻发言人刘爱华3月15日表示，未来一段时期，从食品价格来看，目前粮食和主要农产品供应充足，粮食和主要农产品价格有望保持比较稳定的态势。

2021年政府工作报告提出的物价预期目标是3%左右，较2020年预期目标下调了0.5个百分点。“比去年预期目标有所下调，说明政府有信心把CPI控制在相对较低的水平。”国务院研究室党组成员孙国君日前在国新办吹风会上说。

2019年，袁隆平（右二）与测产专家组考察位于长沙的湖南杂交水稻研究中心试验示范田。新华社记者 陈泽国 摄

中国的粮食安全有没有保障？

悠悠万事，吃饭为大。2020年上半年，受到疫情影响，多国限制粮食出口，国内一些人跟风“抢米抢油”的场景还历历在目。所以，每逢国际粮食市场的风吹草动，人们就关心，中国的粮食安全有没有保障？

数据显示，中国粮食产量连续6年稳定在1.3万亿斤以上，14亿中国人的人均粮食占有量已经超过470公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线。

农业农村部部长唐仁健在2月22日的发布会上表示，我国粮食年年丰收，去年达到了13390亿斤，创了历史新高，比上一年增了100多亿斤。全社会的库存目前非常充裕，所以产销也好，库存也好。“我可以非常负责任地告诉大家，中国的粮食安全是完全有保障的，我们有能力端牢自己的饭碗。”

不过，也要看到，中国粮食供求一直是一种紧平衡的状态，再加上外部形势的不确定性不稳定性也明显增加，所以在粮食安全问题上，一刻也不能掉以轻心。