“单一麦芽苏格兰威士忌”上帝将实验的Glenmorangie私人版9带到印度

Glenmorangie的酿酒厂和威士忌创造总监Bill Lumsden博士不断创新单一麦芽威士忌，不断探讨其所提供的可能性。

他经常被称为“苏格兰威士忌的疯狂科学家”（他掌握了生物化学博士学位），开发新的风味地图和成熟方法，教育世界各种味道的各种味道概况，可以等于世界上任何葡萄酒，甚至更好。

当他加入Glenmorangie时，高地单一麦芽苏格兰威士忌的创造者与历史记得追溯到1843年，这是一家相当小的公司。今天，它是一个全球品牌和一部分法国奢侈品集团LVMH越来越多的品牌组合。

2004年，集团收购了格伦马朗尼，并利用其强大的全球网络和投资，将威士忌品牌的销售额增加到每年超过500,000九升的销售额。LVMH投入了金钱购买新的桶，用单一麦芽进行实验 - 特别是在格伦马兰迪的私版版标签下 - 并提升品牌的分销网络。

包装也被改变为更加迷人的头像，含有格伦马鲁尼 - 直到那么在英国流行 - 定位为理想的，优质的单一麦芽威士忌。

Lumsden博士借着他的天才借给格伦蒙古私版系列，这是第9版。私人版9 - GlenmorangieSpūos（Scot Gaice for Spice）在全球推出，包括在印度，在印度，本周。第一个Glenmorangie单一麦芽曾经在前赖威士忌桶中成熟，它将美国黑麦威士忌的复兴预示着，这些威士忌已经看到了一些糟糕的时期。

黑麦威士忌的复苏

曾经，美国黑麦威士忌在这个国家的迷人的沙龙中被困扰着。但是黑麦的奥斯特的角色导致了它的垮台。波旁，更甜美的玉米威士忌的崛起以及来自苏格兰的单一麦芽的存在导致了它的抽取。直到几年前，黑麦威士忌在美国的酒吧举办了杰克·丹尼尔的品牌（这是田纳西州的田纳西州威士忌'或威士忌）和吉姆梁发射他们自己的黑麦变化。

Lumsden博士说，“博士”归因于Rye Whiskey的新发现流行，“Lumsden博士说，”人们对现在对威士忌更感兴趣，而黑麦正在骑行着浪潮。“

他在20世纪90年代介绍了黑麦威士忌，“当它在生命支持时，”他说。“我觉得格伦莫兰里的顺利风格会补充前黑麦桶的细微差别。所以，我开始狩猎右手队以成熟的spìos.这花了我差不多10年来找到它们。“

到那时，格伦马朗尼已经使用了美国波旁桶，他说他的差异是如此喜欢的感兴趣。虽然前者中使用的玉米醪赋予它甜美且壮大的味道，但杂耍惠士斯威士忌辛辣色调和干燥的味道。

Lumsden博士最终发现了习惯于年龄的威士忌为50％的黑麦MASH制作的威士忌，并填补了今天GlenmorangieSpūos的威士忌。金黄色单麦芽频道辣，威士忌的辛辣，干燥的特征与格伦马鲁尼的单身麦芽的光滑和细节 - 你有的话，你可以获得黑麦。

Lumsden博士描述了SPìOS，“一个拥有黑麦罕见的肉桂和丁香的全身威士忌。香气有樱桃，丁香和薄荷太妃糖。Rye的香料在口感上迸发出来，你可以品尝到奶油，丁香，肉桂和肉豆蔻，与黄油香草一起[格兰马朗尼的单一麦芽是]。“Lumsden博士将他的单身麦芽达到至少七到八年来获得正确的结果。

有限的私人版

尚称为“单身麦芽威士忌之神”，Lumsden博士对木材有亲和力，并提出了木材将单身麦芽成熟到美术中。他说，“所有苏格兰威士忌都必须在木材中成熟，你使用的桶的种类可以影响最高达到70％的人物。”他在为私人版本创新时赢得了传统的荣誉。

多年来，他推出了Sonnalta PX，它在Pedroximénezsherry桶中休息; Milsean，在前葡萄牙 - 红葡萄酒柱子的两年半成熟;格伦马朗丽伊兰达，留在维尔京大道休息，在美国葡萄酒烘焙桶中成熟，葡萄牙葡萄酒从葡萄牙马德拉岛岛上调味。

对于私人版本，除了桶外，Lumsden博士通常使用不同品种的大麦或不同的拼凑级别，为格伦马鲁尼单身麦芽的DNA调整，探索新的味道领土。

私人版本是如此独家，他们只形成了格伦马鲁里的1％的年度产量。Lumsden博士说，“私人版本始终兴趣，因为我们不断尝试。木头仍有很多才能完成。有一个或两个葡萄酒品牌，我仍然想试图抓住并尝试新事物。“

Lumsden博士于1984年首次品尝威士忌作为学生（顺便说一下经典的10岁的Glenmorangie）认为，几个私人版本已经产生了更广泛的品牌知识性，吸引了收藏家的兴趣，并保持活力。他承诺私人版10将更加特殊。“酵母上有更大的焦点而不是桶，”他说。

Deepali Nandwani是一名记者，他们在奢侈品上保持密切腕表。