大叔摆摊卖“炸面条”1个3元,每天能卖上千个,靠它给孩子买了房!说到面食,相信大家也是非常熟悉的,不同的地方所做出的面食也都是不一样的,在我们国内,北方人是最喜欢吃面食了,而且张面条做的也是,有很多种口味儿的,像刀削面,兰州拉面,炸酱面,臊子面等等味道都是很不错的。但是今天要给大家分享的这种面条,做法非常独特,主要也是用面粉制作出来的,平时我们吃的面条都是煮出来的,但是这种面条的做法却是炸出来的,这位大叔在这边买的西汉小吃,每天都有很多的顾客来买,三块钱一个,大叔就是靠它给孩子买了房。
大叔做的这种面条,做法非常稀罕,只见他把调好的面糊准备好,然后将他的面糊咬在一个盒子里面,这种盒子是用木头制作出来的,在盒子的底部也专门有一个小洞,大叔将面糊舀在盒子里之后就会把一个圆形的木头放进盒子里,这样也是可以把里面的面粉挤出来,然后就直接放在油锅里面,最后就成了这样的面条,一条一条看起来非常有食欲。
大哥将面条一圈一圈地挤在油锅里,面做出来像一个面饼一样,而且外观看起来非常有食欲,这种方法做出来的面条饼吃起来的口感特别的香脆,而且每一根面条都炸得特别香。放在油锅里面炸到两面金黄就可以捞出来,然后放在一边烘干油份,吃起来也不会觉得特油腻,小的时候大家都吃过馓子,但是这种小吃要比馓子更香。
大叔做这种小吃已经很长时间了,而且在当地也是非常有特色的,卖的价钱也不贵,三块钱一个每天都能够卖上千个,有很多的顾客每天都会来买,一次都是好几个,有很多的顾客都觉得大叔做的这,煮面条拿回去可以当零食,而且也可以填饱肚子,两全其美。尤其是附近的很多小孩子,都是吃他做的这种炸面条长大的,生意火爆,大叔靠它给孩子买了房,邻居都羡慕。你有见过这种炸面条吗?
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