春节前夕，记者来到科右前旗巴日嘎斯台乡水库村贫困户丁红家，只见她正在为一大早接到的“私人订餐”忙碌着。
放下订货电话，丁红急忙拿出昨天晚上刚处理好的小笨鸡，送到了村里合作社经纪人的手中。自从村里有了“私人订餐”，原本冬季悠闲的丁红现在一刻也歇不下来：“小笨鸡、粘豆包这些村里的土特产品，成了城里人私人订制的热销品，我们也多了一份收入。”
过去丁红和丈夫生活来源主要靠种地，2014年，丁红两个孩子考入大学后，生活负担骤然加重，她们一家也被识别为村里的贫困户。如今的丁红不仅通过产业扶贫一年增收两万多元，“私人订餐”更是让她的收入翻了个番。“各种收入算上，一年家里能挣到4万多元，现在生活水平提高了不少。”丁红说，现在全家人都充满期盼准备过春节。
眼下，在水库村忙着给“私人订餐”备货的不只有丁红。春节将至，水库村的村民们个个都像丁红一样，正忙着销售酸菜、粘豆包、小碴子、冻豆腐等自家的特产。
“我们依托传统的种养殖特色加工制作，通过科右前旗水库村专业种植合作社订单回收农户的农副产品，以‘私人订餐’礼盒的模式进行市场销售，确保了种养殖户经济利益，也使水库村户均增收2000多元。”巴日嘎斯台乡水库村第一书记杨金辉说，“私人订餐”在满足城里人们味蕾的同时，也让水库村1300多人口的钱袋子鼓起来。
在采访结束时，合作社又收到了300份的私人订单，这些订单将在春节前分配到参与“私人订餐”的村民手中。“我不怕忙也不怕累，村里有了这么好的特色项目，我明年更得要好好养小鸡、种园子。”丁红微微笑着，眼神乐观而坚定。(内蒙古日报社融媒体记者胡日查高敏娜实习生星辉)
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