2月4日下午，乌拉特前旗纪委监委农牧区监察督查组在乌梁素海渔场检查期间，一家农户门口悬挂着销售野生鱼、野生鸭子的招牌引起了工作人员的高度重视。
工作人员推门进去，边仔细观察边向农户王某某询问：“你们家出售熏鱼、熏鸭等野生动物肉制品了？”
王某某推开凉房门，指着数十箱已经加工好的熏鸭、熏鹌鹑等熟食回答说：“这是我们前几天刚做好的，全是野生的鸭子和鹌鹑。”
听了王某某介绍，工作人员又见其凉房内条件简陋、卫生环境极差，食品安全状况令人担忧。督查组的工作人员立即与市场监督管理部门取得联系，责令他们在第一时间内对此事件进行调查核实。
乌拉特前旗市场监督管理局接到通知后，立即组织执法人员前往现场进行核查，经核查发现王某某未办理《食品小作坊登记证》，在乌拉特前旗乌梁素海生产销售熏制肉食，其涉嫌构成无证经营熏制肉食的违法行为。经调查核实，王某某从2020年1月份开始加工销售熏制肉食，年后至今已停止加工，生产原料有鹌鹑、鸭子和鸡，都是从旗内菜市场一家水产门市购买的。市场监督管理局依法对当事人王某某下达了《行政处罚决定书》，没收其全部熏制肉食，没收违法所得1700元，罚款10000元。
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