内蒙古豆制品行业再添新品“豆皇帝”

5月24日，为深入推进豆制品产业健康发展，筑牢北疆食品安全防线，确保群众吃上放心豆制品，放心(绿色)豆制品研讨会暨天豆食品公司“豆皇帝”品牌发布会在呼和浩特市举行。

内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，内蒙古工商联蒙商协作委员会副秘书长、呼和浩特市工商联副主席、凤凰卫视北亚地区记者站总编辑、华夏蒙商网总编辑宋和平，内蒙古黑龙江商会会长王泽铭，华人头条内蒙古运营中心总裁任晶霞、内蒙古天豆食品有限公司董事长刘柱等参会助力。

此次发布会由内蒙古餐饮与饭店行业协会、内蒙古天豆食品有限公司主办，华人头条内蒙古运营中心承办，内蒙古医药商会、内蒙古黑龙江商会等协办。旨在通过“豆皇帝”新品上市推动豆制品行业、以及优质农特产品深加工产业上行，打造青城豆制食品品牌，助力北疆草原豆制品产业健康发展。

内蒙古餐饮饭店行业协会会长郎立兴在讲话中表示，豆腐历史悠久，是餐饮消费的重要食材和菜品体系的特殊成员之一。也是人们获取蛋白质的重要来源，是一种健康食品、营养食品、美味食品。因此，多吃豆制品，既可以丰富高蛋白，又可以提高免疫力。

郎立兴希望，内蒙古广大餐饮企业要为提高人民的免疫力作出新贡献，要在提高免疫力的食材和菜品上下功夫，把豆腐和牛羊肉做精，做出特别的味道，成为丰富蒙餐菜系的新途径，让蒙餐时尚化、特色化、国际化。

作为主办方之一的内蒙古天豆食品有限公司董事长刘柱在发言中表示，内蒙古天豆食品有限公司创立于2004年,坐落于呼和浩特市裕隆工业区,占地面积22亩,总建筑面积15000平米。其中生产车间7000平米,总投资5000万元,日生产原料40吨以上。经过16年发展,天豆公司已成为内蒙古规模较大、技术先进、销量多、品牌知名度高的豆制品厂家,拥有企业管理人员、技术骨干、职工160余人,在呼和浩特市设直供网点3000多家,年销售额4000多万元。经过多年潜心钻研和技术沉淀，目前天豆公司已取得多项专利认证，并一直以来坚持承诺“好豆腐 不添加”“ 除卤水外 检出添加剂奖10万”。

内蒙古天豆食品有限公司董事长说，当前，天豆公司正在围绕呼和浩特市打造宜居、宜业、宜游城市的部署和要求，以打响“豆皇帝”品牌为核心，推动“健康+农业、健康+产业、健康+养生、健康+品牌”四个融合发展，同时加大产品品牌创新力度，紧跟时代潮流步伐和市场发展趋势，进一步做优产品、做精业务，实现“加工模具规范、出厂价格规范、产品包装规范、市场营销规范”，确保草原豆制品产业健康发展。希望，广大经销商和消费者能一如既往支持、关注天豆公司、支持“豆皇帝”品牌发展。

会上，内蒙古餐饮与饭店行业协会掌舵者郎立兴、资深媒体人宋和平，营养学专家刘洪元、豆腐皇帝掌门人刘柱等紧紧围绕“小豆腐、大产业”健康发展目标为主题，从“豆制品行业复工复产发展情况、健康营养、惠民支企、市场消费实况”等方面进行了主题发言，并对豆制品行业健康发展与餐饮业的关系、豆制品在餐饮领域的地位与作用等多方面进行了研讨和交流。

随后，在200多名商协会负责人、经销商代表、驰援湖北医护人员等共同见证下，“豆皇帝”正式和消费者见面。

发布会期间，内蒙古天豆食品有限公司董事长刘柱向与会嘉宾详细解答“豆皇帝”品牌从构思到设计、从设计到应用、从理念创新到品牌落地的全过程，让与会嘉宾更加了解了“豆皇帝” 品牌的由来、“豆皇帝” 品牌赋予产品的价值及“豆皇帝” 品牌对呼和浩特市豆制品行业的发展带来的影响。

一直以来，豆制品都是人们餐桌上不可缺少的食品，是我国居民“菜篮子”的重要组成部分。“豆皇帝”新品牌上市向人们证明了“新消费”力量的崛起。会议期间，主办方还为内蒙古国际蒙医医院36名驰援湖北医疗人员赠送价值2.6万元的慰问品。活动现场，内蒙古敕勒川金薯公司、内蒙古十全十美公司与天豆公司签署“豆皇帝”市场品牌推广战略框架协议。

与会嘉宾一致认为，民以食为天，豆腐虽小，却关乎民生，加强豆制食品安全工作是对群众追求幸福感的有效回应。切实提高豆制品企业食品安全监管全覆盖和信息化管理水平，引导扶持规范发展，让辖区群众吃得放心。