这两天，记者走访锡林浩特市各大小餐厅，发现“小份菜”成时尚，顾客“打包”成习惯，杜绝“舌尖上的浪费”促使更多人形成绿色消费理念。
在锡林浩特市多家餐厅的显著位置都设有“光盘行动、勤拿少取”“倡导节约”等温馨提示，同时，餐厅服务人员主动建议顾客按人数点餐、少点先吃、不够再加等。几家自助餐厅采取了向消费者收取押金，防止浪费食材，再根据所剩食品量退还押金，共同引导顾客文明节约用餐、理性消费。
苏德在锡林浩特创业有几年了，由于工作关系，一般午饭都在饭店解决，过去，同事间轮流做东，总是碍于面子多点一些，造成了没有必要的浪费。8月21日中午，刚从一家蒙餐馆用餐出来的苏德笑着说，这几天，我们吃饭时，尽量少点点儿，不够了再加点，当吃完饭，看着盘子里光光的，还很有成就感呢。
三餐之盘，可以一干二净；一饱之需，不必八珍九鼎。“光盘行动”不是一阵风，更是每个人的责任。正在用餐的顾客王梦缘说，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们在日常生活中应该杜绝浪费，理性消费，善待每一餐饭，认真对待每一粒粮食。
虽然说“光盘行动”已提倡了几年，但碍于面子或“人情”，在我们周围，餐桌上的浪费仍时有发生。如今，在国家的号召下，锡林浩特市大小餐厅的餐桌上悄然发生着变化，浪费可耻、节约为荣已蔚然成风。
记者在锡林浩特市元和建国饭店自助餐厅看到，入口处显眼的位置就摆放着杜绝粮食浪费的警示语，餐厅不单在宣传上做足准备，也推出相应的服务引导食客们文明用餐，节约粮食。与此结伴而来的就是，大部分就餐者的节约意识越来越强，会针对自身的需求，取餐从大盘置换到小盘，从一份减至半份。
正在用餐的刘东说，选择自助餐是为了吃的样式多一些，少拿勤拿，每样吃一点，有营养不说，还能做到不浪费粮食。
锡林浩特市麦克连锁餐厅营运经理张晓雪表示，餐前要建议顾客按需点餐，餐中支持顾客光盘行动，餐后提倡顾客打包，从而坚决杜绝浪费现象。
在记者采访中，有就餐者表示，“粒粒皆辛苦”不仅是让孩子挂在嘴边，更要在生活中践行，节俭节约从自己做起，从现在做起，坚决对“舌尖上的浪费”说不！（内蒙古日报社融媒体记者 巴依斯古楞）
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