阳光下，一串串亮澄澄的小果子缀满枝头，散发着诱人光泽，摘一口品尝，酸酸甜甜、口舌生津。很多人不知道的是，这个当地人口中的“酸溜溜”，早已成为了农民的致富“甜蜜果”。
金秋十月，沙棘进入大规模采摘期，东胜区的田野大地上，垄垄沙棘田收获在即。在巴音孟克煤矿复垦区，45岁的沙棘种植农户贺美利正在进行沙棘采摘。一大片沙棘田里，散落着六七名熟练的沙棘采摘工，他们手持剪刀穿梭在沙棘丛间，利落地剪下沉甸甸的果实，不一会儿，一摞摞沙棘就垒到了田边。
“这是一片人工培育的沙棘大果，出油量高、经济效益好。”贺美利指着面前的沙棘林介绍说，“今年，我们的可采摘面积大概有2000多亩，预计纯果能有40吨左右，收入达到20多万元。”
枝头，一颗颗沙棘果犹如小小的灯笼娇嫩欲滴；田边，入筐、过秤、装车一气呵成。如今，这种曾经为了防风固沙、生态修复而种植的植物，已经成为像贺美利一样的沙棘种植户致富的“法宝”。
18年，这是贺美利与沙棘结缘的年头。18年来，贺美利与他的伙伴们累计种下了30多万亩沙棘。在种植过程中，伴随着对沙棘认识的深入，贺美利逐渐发现了沙棘的经济价值，在相关部门的支持下，2019年，他与一同种植沙棘的伙伴共同建设了一个沙棘粗加工厂，一改过去沙棘“只种不采”的粗放模式，形成了沙棘从种植、管护、采摘到粗加工的初级产业链条。
沙棘果小，枝干有刺，怎么采摘？怎么加工？原来，在地里，沙棘“连枝带果”直接剪下，运至添漫梁村的加工厂后，从地里采摘的沙棘直送速冻库，在零下35摄氏度下速冻8至10小时，待沙棘变成冻果后，再进入分离机，进行果叶分离。
“果子直接供给沙棘产品加工企业；秸秆用粉碎机粉碎后，与碎叶、玉米、豆粕等多种配料混合配比，可以用作牛、羊、鸡、鱼的养殖饲料。”贺美利笑着说，“真的是全部利用，一点儿也不丢。”
曾经，沙棘的历史使命只有防沙固沙，从1998年开始，东胜区就开始实施砒砂岩区沙棘生态减沙工程，近20年，总共种植了135万亩沙棘。这些沙棘主要种植在沟道河川和煤矿复垦区，每年可减少入黄泥沙约150万吨。沙棘生长一年坐根，第二年快速生长，第三年开始挂果。据东胜区水利局工程办负责人韩锁银介绍，2020年，东胜区沙棘的挂果面积约有5000多亩，预计可收纯果100吨，收益可达50多万元，真正实现了生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。
这一株株毫不起眼的沙棘树，是改善环境的生态树，是农民的致富树，已经成为东胜区践行“绿水青山就是金山银山”的生动写照。孙云霞廉晓梅郭羽
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