近年来,锡林郭勒盟深入践行“绿水青山就是金山银山”理念,深化畜牧业供给侧结构性改革,优化产业结构,大力实施品牌化发展战略,全力建设国家重要农畜产品生产基地,努力实现草原增绿、牧业增效、牧民增收。
为破除“一羊独大”的产业格局,优化畜牧业结构,锡林郭勒盟自2016年起因地制宜实施“减羊增牛”战略,走少养精养的生态畜牧业发展之路。经过几年努力,全盟羊存栏量已经连续4年负增长,压减至1110万只,较2016年减少336万只,控制在草原承载适宜规模之内,肉羊产业由数量扩张型向质量效益型转变。肉牛全产业链初具规模,全盟牛存栏量达到173万头,肉牛养殖规模占全区的28%,良改比重达到97%,安格斯等中高端肉牛养殖规模居全区首位,基本形成了“养殖加工销售”的完整产业链条。
龙头企业是现代农牧业发展的“火车头”。该盟坚持国内领先、国际接轨的目标,大力培育行业领军企业,先后引进培育了大庄园、华润五丰、月盛斋、额尔敦等一批带动能力较强的畜牧业生产加工企业项目,通过扶持培育行业领军企业,对畜产品加工行业进行整合提升,提高畜产品精深加工水平,延长产业链条,提高畜产品附加值。
依托龙头企业的带动,参与到产业链中的牧民们积极“走出去”,牧户与市场实现了有效对接,在了解市场需求的同时,也通过参与不断转变生产经营理念,加速传统畜牧业向现代畜牧业的过渡。“十三五”期间,该盟大力推进多元发展、多极支撑的现代畜牧产业体系建设,产业发展集中集聚集约程度显著提高。同时,持续巩固牧企利益联结机制,充分发挥龙头企业、经济组织的辐射带动作用,逐步扭转了牧民单打独斗、处于市场体系“弱势群体”地位的不利局面,形成企业、合作组织、牧民三方风险共担、利益共享的良好格局。到2020年,利益联结机制覆盖到70%以上的农牧民。
品牌化是现代农牧业重要标志。该盟大力实施农牧业品牌化战略,“锡林郭勒羊肉”获得中国驰名商标和地理标志证明商标,入选全国农产品区域公用品牌,市场美誉度和占有率大幅提高。肉牛品牌效应初步形成,已取得锡林郭勒牛、锡林郭勒草原牛和锡林郭勒牛肉、锡林郭勒草原牛肉地理标志证明商标,两家企业分别成为2022年冬奥会、冬残奥会和中央党校牛肉供应商,为该盟牛肉进入中高端市场打开了大门、打下了基础。畜产品地理标志商标达到16件,地理标志保护产品核准(备案)使用企业占全区总数的71%,基本形成畜牧业完整产业链条。
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