汽车穿梭餐厅模式起源于经济高度发展和汽车拥有量快速增长的20世纪中期的美国。“汽车穿梭餐厅”的出现，代表了城市消费观念的不断更新，也已成为一个国家或城市进步发展的标志之一。最近，内蒙古首家肯德基汽车穿梭餐厅落户位于包头市黄河大街的中石油加油站。
那么，汽车穿梭餐厅究竟啥样？记者提前一探究竟。
与普通餐厅不同，环绕餐厅外围设有一条长约100米的汽车穿梭专用车道，最多可以容纳6-7辆汽车排队购餐。沿着车道行驶至入口处的缓冲带时，道口一旁的黑色匣子突然响起：“欢迎来到肯德基汽车穿梭餐厅，请问您点什么餐。”抬头张望，四周并未发现摄像头，工作人员是如何得知车辆到来的呢？
“来一杯咖啡。”带着疑问，记者完成了点餐。之后根据黑匣子里工作人员的提示，沿车道继续行驶。大约一分钟的时间，在车道尽头的取餐口，工作人员将一杯咖啡从窗口递出。用手机完成支付后，粗略计算，整个过程用了4分钟左右。
带着刚才的疑问，记者采访了肯德基汽车穿梭餐厅的经理张秋滢。据了解，车道下设置了感应器，一旦车辆驶入，店内服务人员就能及时获取车辆进入信息，并运用店内人机互动通信设备与店外的消费者进行沟通，准确而迅速地为消费者准备所需餐点。
同时，餐厅仍然保留传统的堂食区域，可充分满足周边社区居民的就餐需求。此外，为了进一步提高点餐效率，消费者还可享受通过手机远程点餐到汽车穿梭餐厅取餐的服务。(记者王璐实习生王超影摄影李强)
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