有媒体报道，为全面提升学校食品安全保障水平，在今年年底，河南省中小学的食堂将实现“互联网+明厨亮灶”的全覆盖，并且到2022年底将扩大覆盖到其他学校食堂。河南省的这一举措立刻在网上引起热议，尤其是受到中小学生家长的热切关注。的确如此，近年有关学校食品安全的问题频发，使得诸多家长都为此而经常心怀忐忑，一旦孩子在学校出现头疼脑热的情况，就立刻将罪责归咎于学校食堂。因此，学校食堂的安全问题最终落脚点，往往并非局限于学校，而是很容易引发一系列的社会问题。
毋庸置疑，人们之所以对校园食品安全问题如此关注，从多种角度来看，一方面是伴随社会经济的发展，人们自然会对公共空间的饮食条件提出更高的苛求，尤其是涉及到孩子的成长与健康，更是视为重中之重；另一方面，则是有极少数的学校并未对学校的餐饮条件提出更严苛的要求，依然按照惯有的、旧有的理念来经营和管理，如随意地交给“关系户”来承包，或者通过不断转包，交给多方管理，从而出现经营混乱，无法追责的现象。诸如此类，想要彻底解决，都还是要面对家长缺乏监督权，校园厨房不透明的实质问题。
其实，“互联网+明厨亮灶”并非首次推行，其实在许多地方的幼儿园已经覆盖，还有部分城市借“文明城市”的推行也有好的效应显现。同时，从政策的引导方面，早在2017年，教育部就发文鼓励中小学校实现食品制作的实时监控，公布食品的加工制作过程。因此，这次河南“互联网+明厨亮灶”的首先表率，是进一步地践行相关政策，这也势必会引发多米诺效应，进而倒逼学校食堂食品安全提升管理，更利于加强校园食堂的食品安全。(王美花)
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