为切实防范疫情输入风险，近期，凉城县市场监督管理局与县医院联合开展冷链食品专项检查检测工作，强化冷链食品流通环节的监管和检测，实现排查全覆盖、无遗漏，筑牢食品安全防线。
检查中，执法人员和抽检人员对冷链食品进行仔细检查，逐一查看储存条件、产品质量、各类检测凭证及入库出库记录，对正在使用、销售以及库存的冷链食品的检验检疫证明、肉品品质合格证明、核酸检测报告等进行核对，还对新入库的冷链食品、进口食品及相关从业人员进行了现场取样抽检，并督促经营者根据疫情防控要求，切实落实主体经营责任，确保冷链食品追溯体系畅通。张晓颖摄
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