别样体验“伊德喜”冬储肉

“伊德喜”冬储肉推介活动现场。 在计量监察人员监督下，新鲜牛羊肉被一抢而光。

坐看茫茫雪海，品味民族佳肴。日前，“伊德喜”冬储肉推介活动在呼伦贝尔市鄂温克族自治旗草原深处的辉苏木乌兰图格嘎查银阿木吉湖畔举办。浓郁的民族风情，吸引了周边牧人和游客纷至沓来。

活动现场，人头攒动，热闹非凡，零下25摄氏度的严寒不能阻挡牧人的热情。场地中央直径近2米的超大铜制火锅热气蒸腾，鲜美的涮羊肉让慕名而来的人们一饱口福。先尝后买，吃过涮羊肉，再尝几块肥瘦相间的牛排、烤几个肉串，正宗的鄂温克辉河牛羊肉让人垂涎欲滴，入口留香。不到2个小时，刚刚宰杀的十几头(只)新鲜牛羊肉被一抢而光。

周边牧人和游客纷至沓来。 品尝大火锅涮羊肉。 现场售卖牧家自制的奶制品。 先尝后买，现场售卖当地羊肉。 鲜美的涮羊肉让慕名而来的人们一饱口福。

牧人的盛会怎能少了歌舞与竞技！激情四射的民族舞蹈、悠扬的蒙古族民歌、传统的打瑟日表演、现代的雪地摩托竞速大赛，让人仿佛置身于牧家的丰收节里，感受到牧人的富足和欢乐。

为扩大社会效益和提高经济收益，本次活动通过新媒体模式，在活动现场开启互联网线上销售和抖音直播带货，进一步提升了鄂温克辉河牛羊肉品牌知名度。活动中还举办了感恩牧人颁奖仪式和畜牧业产业发展座谈会，同时展出辉苏木4位非遗传承人的特色作品和部分地产畜牧商品。