内蒙古全面推广使用餐饮外卖食安封签

为让消费者“点得放心，吃得安心”，5月7日，2021内蒙古食安封签推广启动仪式在呼和浩特举行。

记者在现场看到，此次我区推广使用的餐饮外卖食安封签为不干胶封签，标识有“食安封签”字样，一旦撕开即刻损毁，无法重复使用。餐品制作完成后，配餐人员需在“食安封签”上填写详细的时间。封签上还标有“请在收餐时仔细检查包装是否有破损或人为打开的痕迹”等字样。自治区市场监管局餐饮监管处副处长夏楠说，网络订餐平台应当在消费者下达订单时，以显著、合理的方式提示配送人员和消费者使用食安封签。餐馆出餐后，应当用食安封签进行包装。配送人员在接收外卖食品时，应当检查食安封签的完整性，对封签已被破坏或者封签不完整的外卖食品，有权拒绝接收。消费者有权拒收食安封签已被破坏或者封签不完整的外卖食品。

据了解，为积极响应消费者“给外卖食品加上一把安心锁”的呼吁，我区制定出台了《网络餐饮服务食品安全封签管理办法》，是全国较早出台食安封签制度的省区。下一步，我区将持续深入推动落实网络餐饮食安封签制度，一方面约束餐馆和送餐人员的行为，保证外卖在运输配送过程中的食品安全；另一方面提高广大消费者的食品安全意识、自我保护意识，营造全社会共治共管食品安全的良好氛围。